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Manga: Enxerto ou Semente? Guia Prático de Produção [2025]

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Índice

Semente ou Enxerto: Onde Está o Lucro?

Você já viu aquele pomar onde uma árvore é gigante, a outra é anã, uma carrega fruta cedo e a outra demora anos? Isso é pesadelo de gestão. Acontece muito quando o produtor tenta economizar e planta direto a semente, sem enxerto.

No campo, a gente sabe que tempo é dinheiro. Se você plantar só a semente, vai enfrentar três problemas sérios: a planta demora muito para começar a produzir (período juvenil longo), fica alta demais (dificulta a colheita) e cada pé sai de um jeito.

Para quem quer produzir manga de verdade, a regra é clara: use muda enxertada. Ela garante que o pomar fique uniforme e comece a produzir muito mais cedo. A semente a gente usa sim, mas para fazer o “cavalo” (o porta-enxerto), que vai segurar a planta.

Como Preparar o Porta-Enxerto (Cavalo) Vigoroso?

Muita gente perde a muda logo no começo porque esquece um detalhe básico sobre a semente da manga. Diferente do milho ou do feijão, que a gente guarda no saco por meses, a semente de manga é traidora.

O Segredo do Viveiro: Terra, Saco e Adubo

Não adianta ter semente boa e colocar em terra ruim. Um erro comum é usar esterco fresco ou terra cheia de semente de mato. O prejuízo aparece meses depois, quando a muda trava.

Para encher os sacos (geralmente de 35x20 cm ou 40x25 cm), a receita que funciona é:

  • 3 partes de terra boa (de subsolo, tirada a mais de 40 cm de profundidade para não vir praga);
  • 1 parte de esterco bem curtido (se tiver cheiro forte, não use ainda);
  • Para cada metro cúbico dessa mistura, adicione 2 kg de superfosfato simples e 500 g de cloreto de potássio.

A melhor época para semear vai de outubro a março. O viveiro precisa ter sombrite (50% de sombra) e ficar longe de poeira e de pomares velhos doentes.

Cuidados que não podem faltar:

  • Adubação: Aplique fósforo e potássio aos 60, 120 e 180 dias. Nitrogênio (ureia a 0,3%) pode ser via foliar a cada 40 dias.
  • Poda: Quando a planta crescer, ela tende a ficar fina e comprida. Corte a ponta (poda) a uns 40 cm de altura para o caule engrossar.

Enxertia: Qual o Melhor Método na Prática?

Você já tentou fazer enxerto e a fita soltou, ou o garfo secou? Isso acontece, mas tem como evitar. A enxertia é a união de dois mundos: o vigor do cavalo (como a ‘Espada’) com a qualidade da fruta (como a ‘Tommy Atkins’).

A muda geralmente fica pronta para enxertar uns 6 meses depois da semeadura. O tronco deve ter a grossura de um lápis ou um pouco mais (cerca de 1 cm).

Existem vários métodos, mas vamos focar no que resolve na lavoura:

1. Garfagem no Topo em Fenda Cheia (O mais usado)

É o feijão com arroz que funciona.

  1. Corte o porta-enxerto a uns 20 cm do chão.
  2. Faça um corte vertical bem no meio do toco (3 a 4 cm).
  3. Pegue o garfo (o ramo da variedade que vai dar a fruta) e faça uma ponta em forma de cunha.
  4. Encaixe a cunha na fenda. Importante: A casca do garfo tem que encostar na casca do porta-enxerto pelo menos de um lado. É ali que a seiva passa.
  5. Amarre bem com fita plástica e cubra com um saquinho para não secar.

2. Garfagem à Inglesa Simples

Nesse método, você faz um corte inclinado (bisel) tanto no cavalo quanto no garfo e junta os dois. A cicatrização costuma ser muito boa, mas exige mão firme para os cortes ficarem iguais.

3. Garfagem Lateral

Aqui você não corta o topo do cavalo na hora. Faz o enxerto na lateral. Se falhar, você não perdeu o porta-enxerto e pode tentar de novo. É uma boa segurança.

Cuidados Críticos para o “Pegamento”

Já perdeu enxerto em semana de chuva? Pois é, a água entra no corte e apodrece tudo. Evite enxertar em dias chuvosos ou muito úmidos.

Duas semanas antes de enxertar, irrigue as mudas dia sim, dia não. Isso faz a seiva circular com força e ajuda a “colar” o enxerto. Depois de feito, fique de olho nas brotações. Se brotar galho no cavalo (abaixo do enxerto), corte imediatamente. Quem tem que crescer é o enxerto, não o cavalo.

5 planilhas para controle da fazenda

E sobre laboratório? Talvez você ouça falar de “micropropagação” (mudas de laboratório). Esqueça isso por enquanto. Para manga, a tecnologia ainda está engatinhando, dá muito problema de contaminação e a planta tem dificuldade de enraizar. O negócio é fazer o bem feito no viveiro ou comprar de quem tem procedência.

Glossário

Porta-enxerto (Cavalo): Planta que fornece o sistema radicular e a base do tronco para receber a variedade produtiva. É escolhida por sua rusticidade e resistência a doenças do solo, garantindo a sustentação e nutrição da planta enxertada.

Sementes Poliembriônicas: Sementes que produzem vários embriões e, consequentemente, várias mudas, sendo a maioria clones idênticos à planta-mãe. São fundamentais na produção de mangas para garantir que o porta-enxerto tenha um padrão genético uniforme.

Período Juvenil: Fase inicial da planta que vai da germinação até a primeira floração, onde ela gasta energia apenas em crescimento vegetativo. Na fruticultura comercial, busca-se reduzir esse tempo através da enxertia para antecipar a produção de frutos.

Garfagem: Técnica de enxertia que consiste em inserir um pedaço de ramo (garfo) da variedade desejada em um corte feito no porta-enxerto. É um dos métodos mais eficientes para clonar variedades comerciais de manga mantendo as características da planta original.

Micropropagação: Método de multiplicação de plantas em laboratório a partir de minúsculos fragmentos de tecido em condições estéreis. Embora permita grande escala, ainda apresenta desafios técnicos de enraizamento e custo para a cultura da manga no Brasil.

Pegamento: Índice de sucesso da união entre o enxerto e o porta-enxerto após a operação. Indica que os tecidos das duas plantas se fundiram corretamente, permitindo a livre circulação de seiva e o crescimento da nova muda.

Como a tecnologia ajuda na formação do seu pomar

Manter a uniformidade e o cronograma de um viveiro exige uma organização rigorosa, especialmente quando lidamos com prazos de adubação e o tempo certo da enxertia. Softwares de gestão como o Aegro facilitam esse controle, permitindo o planejamento das atividades e o acompanhamento do desenvolvimento das mudas em tempo real. Isso evita esquecimentos que podem comprometer o vigor do porta-enxerto ou o sucesso da enxertia, garantindo que o ciclo de 8 a 10 meses seja cumprido com eficiência.

Além da parte técnica, o controle financeiro é vital: saber o custo real de cada muda, desde o gasto com substratos até os fertilizantes aplicados aos 180 dias, protege a sua margem de lucro. O Aegro centraliza essas informações, gerando relatórios de custos de insumos de forma automática e intuitiva, ajudando tanto quem busca modernizar a sucessão familiar quanto o gestor que precisa de clareza total sobre os gastos da safra.

Vamos lá?

Quer profissionalizar a gestão do seu viveiro e garantir a rentabilidade do seu pomar desde a primeira muda? Experimente o Aegro gratuitamente para organizar suas atividades de campo e controlar seus custos de produção com facilidade.

Perguntas Frequentes

Por que é desaconselhável plantar mangas diretamente da semente em pomares comerciais?

O plantio direto da semente resulta em árvores desuniformes, com alturas variadas e um período juvenil muito longo antes da primeira colheita. Além de dificultar a gestão e a colheita, essa prática compromete a rentabilidade, já que a muda enxertada garante um padrão de produção e precocidade essenciais para o mercado profissional.

Qual o benefício prático de retirar a amêndoa da casca dura antes do plantio?

Retirar a amêndoa acelera drasticamente a germinação, reduzindo o tempo de espera de aproximadamente 45 dias para apenas 15 dias. Além disso, esse procedimento aumenta a taxa de sucesso do nascimento, evitando que sementes falhem por não conseguirem romper a proteção natural da casca ou apodreçam devido à demora.

Por que a variedade de manga ‘Espada’ é a mais recomendada para servir como porta-enxerto?

A manga ‘Espada’ é ideal por ser poliembriônica, o que gera plantas mais uniformes e com raízes muito robustas. Além disso, essa variedade apresenta excelente vigor, resistência a doenças comuns do solo e boa tolerância a diferentes condições climáticas, oferecendo uma base segura para o desenvolvimento da variedade comercial enxertada.

O que deve ser feito caso surjam brotos abaixo da região onde o enxerto foi realizado?

Esses brotos devem ser removidos imediatamente assim que identificados, pois eles competem por nutrientes e energia com o enxerto. Se permitirmos que os brotos do porta-enxerto cresçam, a variedade comercial desejada pode definhar ou ter seu desenvolvimento seriamente atrasado, comprometendo a qualidade da muda.

Quais são os principais riscos de realizar a enxertia em períodos de chuva intensa?

A entrada de água no ponto de corte pode causar o apodrecimento da união entre o garfo e o porta-enxerto antes mesmo da cicatrização. O ideal é realizar o procedimento em dias secos e utilizar proteções plásticas para manter a área do enxerto isolada da umidade externa, garantindo um melhor índice de pegamento.

Quanto tempo leva o ciclo completo desde a semente até a muda estar pronta para o campo?

O processo completo de formação da muda de manga leva entre 8 e 10 meses de manejo dedicado. Esse cronograma inclui o tempo de germinação, o crescimento do porta-enxerto até atingir a espessura de um lápis, a execução da enxertia e o período necessário para a planta se fortalecer antes do transplante definitivo para o pomar.

Como o uso de tecnologia de gestão pode otimizar a produção de mudas no viveiro?

Softwares de gestão permitem o controle rigoroso dos ciclos de adubação e irrigação, que são vitais para o vigor da planta aos 60, 120 e 180 dias. Além disso, essas ferramentas ajudam a calcular o custo real de cada muda produzida, centralizando gastos com insumos e mão de obra para garantir a rentabilidade do investimento inicial.

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