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Touro de Corte: Guia Prático para Seleção e Lucro [2025]

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Índice

Aqui é o corpo principal do artigo, focado na realidade do campo e na linguagem que a gente usa na lida diária.

O que define um touro que “paga a conta”?

Você já viu aquele touro que enche os olhos na mangueira, mas quando chega a hora de ver a bezerrada, o resultado decepciona? Pois é, Seu Antônio, beleza não põe mesa. O erro mais comum na hora de escolher um reprodutor é olhar só o tamanho e esquecer o que ele vai deixar no pasto.

No Pantanal, ou em qualquer região de desafio, a regra é clara: funcionalidade vem antes da estética.

Para não errar na escolha, você precisa buscar três coisas, nessa ordem:

  1. Valor Genético: Ele precisa passar qualidade para os filhos (peso na desmama e carcaça).
  2. Conformação Frigorífica: Tem que ter “caixa”, costela arqueada e musculatura no coxão.
  3. Adaptabilidade: Se ele não aguentar o calor e o pasto nativo, não vai trabalhar.

Comprar de fora ou usar o “ponta-de-boiada”?

A oferta de touros nascidos e criados dentro do Pantanal é curta. A conta não fecha: a demanda é de uns 27.000 touros, mas a produção local mal cobre 4% disso. Aí surge a tentação de usar o “ponta-de-boiada” — aquele boi que se destacou na boiada comercial e você ficou com dó de castrar.

O segredo da adaptação

Trouxe o touro de fora? Prepare-se para o “baque”. É normal ele perder peso nos primeiros meses até se acostumar com o capim nativo e o calorão.

Como fazer a quarentena:

  • Separe uma invernada isolada (sem contato com seu gado).
  • Deixe os animais lá por 40 dias.
  • Garanta água boa e pasto farto.
  • Isso evita que eles tragam doenças de fora para dentro da sua porteira.

Qual a idade certa para trazer o touro para o campo?

Muita gente me pergunta: “Compenso trazer o tourinho de 12 meses ou espero ele ficar mais velho?”.

Vamos aos dados práticos. O animal de 12 meses sente muito mais o tranco. Se você soltar ele direto no campo nativo, o risco de mortalidade é alto e o descarte dispara. Ele ainda está crescendo e vai competir por comida num ambiente difícil.

Exame Andrológico: Não é gasto, é garantia

Você colocaria um funcionário para trabalhar sem saber se ele consegue fazer o serviço? Soltar touro sem exame andrológico é a mesma coisa.

O exame deve ser feito todo ano, um mês antes da estação de monta. Não adianta fazer uma vez na vida e achar que está garantido. O touro pode ter sofrido um trauma, ter tido febre ou uma inflamação que “secou” o sêmen dele de um ano para o outro.

O que o veterinário vai olhar:

  • Qualidade do sêmen (se está vivo, se tem defeito).
  • Perímetro escrotal.
  • Saúde física (cascos, olhos, dentes).

Aproveite que o gado está no mangueiro e colete material para doenças reprodutivas (tricomonose, campilobacteriose). Touro doente não só deixa de emprenhar, como espalha doença para a vacada toda.

⚠️ ATENÇÃO COM VACINA: Nunca vacine touros contra Brucelose (vacina B19). Ela causa orquite (inflamação nos testículos) e deixa o touro estéril. Se o touro tiver brucelose, é descarte imediato. Não tem conversa.

Quantas vacas para cada touro?

Aqui mora uma dúvida antiga. A tradição fala em 1 touro para 20 ou 25 vacas. Mas será que precisa disso tudo?

Se o seu touro passou no exame andrológico e está com saúde em dia, ele dá conta de muito mais. Em estações de monta de 4 meses, dá para trabalhar tranquilamente com a relação 1:50 (um touro para cinquenta vacas).

Como fazer a transição: Não mude da noite para o dia. Se você usa 1:20 hoje:

  1. No primeiro ano, passe para 1:25 ou 1:30.
  2. Avalie a taxa de prenhez.
  3. Se manteve boa, no próximo ano estique para 1:40 ou 1:50.

Isso, claro, exige touros bons. Se o touro for “meia boca”, você precisa de mais quantidade para compensar a falta de eficiência.

Sobre a hierarquia no pasto: Quando soltamos vários touros juntos (acasalamento múltiplo), existe briga por liderança. O touro dominante cobre mais. O problema é se o dominante for velho, pesado ou tiver problema de casco. Ele não monta e não deixa o mais novo montar. Por isso, a vistoria visual no campo é importante para tirar os “velhos rabugentos” que só atrapalham.

Quando é hora de aposentar o reprodutor?

A vida útil de um touro no Pantanal varia de 4 a 8 anos. Ou seja, você vai descartar ele com uns 8 a 12 anos de idade.

Segurar touro velho é perigoso por dois motivos:

  1. Sanitário: Quanto mais velho, mais “pregas” ele tem no prepúcio, onde escondem-se bactérias de doenças venéreas.
  2. Genético: Espera-se que os touros mais jovens que você compra hoje sejam melhores que os de 5 anos atrás. Se você não troca, seu rebanho não evolui.

O ideal é programar uma troca de 20% dos touros todo ano. Assim, você sempre tem sangue novo e melhorado entrando, e vai tirando os animais que já deram o que tinham que dar.

Glossário

DEPs (Diferenças Esperadas na Prole): Índices estatísticos que indicam o potencial genético de um touro em transmitir características produtivas, como peso e precocidade, aos seus filhos. É a ferramenta mais confiável para selecionar reprodutores que realmente tragam melhoria genética ao rebanho.

Exame Andrológico: Avaliação clínica e laboratorial completa realizada por um veterinário para atestar a capacidade reprodutiva do touro. Inclui o exame dos órgãos genitais, a medição do perímetro escrotal e a análise da qualidade (motilidade e vigor) dos espermatozoides.

Perímetro Escrotal (PE): Medida da circunferência dos testículos que está diretamente ligada à capacidade de produção de sêmen e à precocidade sexual das filhas do touro. No Brasil, é um dos principais indicadores de fertilidade utilizados em programas de melhoramento de gado de corte.

Aprumos: Refere-se ao alinhamento e à direção correta dos membros (pernas e pés) do animal em relação ao solo e ao corpo. Aprumos corretos são essenciais para que o touro tenha longevidade e consiga caminhar e montar sem sentir dor ou sofrer lesões.

Estação de Monta: Período pré-determinado do ano em que os touros permanecem com as vacas para a reprodução, geralmente coincidindo com a época de chuvas. Essa estratégia permite concentrar os partos e a desmama, facilitando o manejo sanitário e nutricional do rebanho.

Conformação Frigorífica: Avaliação da musculatura e da estrutura corporal do animal voltada para a produção de carne, observando o arqueamento de costelas e volume do traseiro. Indica a capacidade do reprodutor de gerar bezerros que terão carcaças pesadas e bem acabadas no frigorífico.

Doenças Venéreas (Tricomonose e Campilobacteriose): Infecções infectocontagiosas transmitidas pelo coito que causam infertilidade temporária e abortos nas vacas. Como os touros geralmente não apresentam sintomas visíveis, o diagnóstico depende de exames laboratoriais específicos realizados pelo veterinário.

Veja como o Aegro ajuda a transformar sua gestão no campo

Como vimos, escolher o touro certo e manter os exames em dia é um investimento que precisa de acompanhamento para dar retorno. Centralizar essas informações em um software de gestão agrícola como o Aegro permite monitorar os custos de aquisição e manutenção dos reprodutores de forma simples. Com relatórios visuais e intuitivos, você consegue enxergar o impacto financeiro da renovação do plantel e garantir que a conta realmente feche no final da safra, baseando suas decisões em dados reais da sua propriedade.

Além disso, a organização das atividades operacionais, como o agendamento de exames andrológicos e a quarentena, fica muito mais fácil com o planejamento digital. O Aegro ajuda a organizar o calendário da fazenda e a controlar o estoque de insumos e vacinas, evitando esquecimentos que custam caro e garantindo que toda a operação esteja sob seu comando, mesmo à distância, pelo celular.

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Perguntas Frequentes

Por que não é recomendado utilizar um touro ‘ponta-de-boiada’ no rebanho?

Utilizar um ‘ponta-de-boiada’ é arriscado porque você avalia apenas a aparência visual, sem conhecer o real potencial genético do animal. Isso geralmente resulta em bezerros despadronizados e baixo retorno financeiro a longo prazo. O ideal é investir em touros com DEPs (Diferenças Esperadas na Progenie) comprovadas, garantindo que o reprodutor realmente melhore a qualidade da bezerrada.

Quais são as características físicas mais importantes na hora de escolher um reprodutor?

Além da musculatura e do arqueamento de costelas, é crucial observar os aprumos e o umbigo, que não deve ultrapassar a linha dos joelhos para evitar ferimentos no pasto sujo. O perímetro escrotal deve ser superior a 36 cm em zebuínos adultos, pois testículos bem desenvolvidos indicam maior fertilidade e precocidade sexual para os filhos e filhas. A funcionalidade deve sempre vir antes da estética pura.

Qual a vantagem de comprar um touro de 24 meses em vez de um de 12 meses?

Touros de 24 meses são mais resistentes e estão com a estrutura corporal pronta para enfrentar o desafio do campo nativo e do calor. Animais de 12 meses ainda estão em fase de crescimento e sofrem um impacto muito maior na adaptação, com taxas de descarte que podem chegar a 37%. O touro de 2 anos oferece uma segurança muito maior contra prejuízos por morte ou perda excessiva de peso.

Como deve ser feita a adaptação de um touro que vem de outra região?

O segredo está em realizar uma quarentena de 40 dias em uma invernada isolada, sem contato com o restante do gado da fazenda. Nesse período, é fundamental oferecer água limpa e pasto farto para que o animal se recupere do estresse da viagem e se ambiente ao novo clima. Esse manejo simples evita que o touro ‘derreta’ na chegada e impede a entrada de doenças externas na sua propriedade.

Um único touro consegue realmente dar conta de 50 vacas?

Sim, desde que o animal tenha passado no exame andrológico e esteja com a saúde em dia. Em estações de monta de 4 meses, a relação de 1 touro para 50 vacas é perfeitamente viável e eficiente. Isso permite que o produtor economize na compra de menos reprodutores, focando o investimento em animais de genética superior que trabalham melhor.

Por que o exame andrológico precisa ser repetido todos os anos?

A fertilidade de um touro não é estática e pode ser afetada por febres, inflamações, traumas ou problemas de casco que ocorreram ao longo do ano. Identificar um reprodutor com baixa qualidade de sêmen antes da estação de monta evita que ele ocupe o lugar de um animal produtivo e deixe vacas vazias. É um investimento preventivo que garante que o touro não será apenas mais uma ‘boca’ comendo pasto sem dar retorno.

Qual é a frequência ideal para a renovação dos touros no plantel?

A recomendação é trocar cerca de 20% dos touros todos os anos, garantindo uma renovação total a cada 5 anos. Isso permite a entrada constante de genética mais moderna e produtiva no rebanho, além de evitar o uso de animais muito velhos. Touros com mais de 8 anos de serviço tendem a apresentar mais problemas sanitários e de locomoção, devendo ser substituídos por reprodutores mais jovens.

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  • Manutenção de Colheitadeiras: O Guia Essencial para uma Colheita Sem Prejuízos: Este artigo estabelece um paralelo conceitual com o exame andrológico preventivo, tratando a ‘manutenção’ como garantia de produtividade. Assim como o touro precisa estar pronto para a estação de monta, as máquinas precisam estar prontas para a colheita, reforçando a cultura de prevenção para evitar o ‘prejuízo silencioso’ mencionado no texto principal.
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