Artigos sobre Alimentação de Gado com Silagem

O que é Alimentação De Gado Com Silagem

A alimentação de gado com silagem é uma estratégia nutricional fundamental na pecuária brasileira, utilizada tanto na bovinocultura de corte quanto na de leite. Trata-se do fornecimento de forragem conservada através de um processo de fermentação anaeróbica (sem presença de oxigênio), que preserva as características nutricionais da planta original. No Brasil, o milho é a cultura predominante para essa finalidade, devido à sua alta produção de massa verde e excelente aporte energético proveniente dos grãos, embora sorgo e capins também sejam utilizados.

Esta prática é essencial para o planejamento forrageiro, servindo como a principal fonte de volumoso durante os períodos de seca ou entressafra, quando as pastagens tropicais perdem qualidade e volume. Ao adotar a silagem, o produtor garante a estabilidade da dieta do rebanho, evitando o “efeito sanfona” (perda de peso na seca) e mantendo a produtividade de leite ou o ganho de peso constantes ao longo do ano. Além de suprir a escassez de pasto, a silagem de alta qualidade permite o adensamento animal e a intensificação do sistema produtivo.

Principais Características

• Processo de Conservação: Baseia-se na fermentação controlada que acidifica a massa ensilada, inibindo o crescimento de microrganismos deteriorantes e preservando o valor nutritivo por longos períodos.

• Alta Densidade Energética: Especialmente na silagem de milho, a presença de grãos ricos em amido fornece a energia necessária para o desempenho animal, complementando a fração fibrosa da planta.

• Palatabilidade e Aceitação: Uma silagem bem fermentada possui odor agradável e boa aceitação pelos animais, o que estimula o consumo voluntário e a ingestão de matéria seca.

• Composição Bromatológica: A qualidade é medida por indicadores como a Proteína Bruta (PB), a energia digestível e, crucialmente, as frações de fibra (FDN e FDA), que determinam a digestibilidade e o aproveitamento pelo animal.

• Versatilidade de Uso: Pode ser fornecida no cocho como suplementação volumosa em sistemas a pasto ou como base da dieta em sistemas de confinamento e semiconfinamento.

Importante Saber

• Escolha do Híbrido: Para silagem de milho, deve-se priorizar híbridos com grãos dentados (endosperma farináceo), que facilitam a quebra e a digestão do amido pelo animal, diferentemente dos grãos duros.

• Ponto de Colheita e Matéria Seca: O momento da colheita é crítico; colher muito úmido ou muito seco prejudica a fermentação. O teor ideal de matéria seca geralmente situa-se entre 30% e 35% para garantir a compactação adequada e a qualidade final.

• Indicadores de Fibra (FDN e FDA): O teor de Fibra em Detergente Neutro (FDN) ideal deve estar entre 38% e 45%. Já a Fibra em Detergente Ácido (FDA) deve ser baixa, pois está ligada à lignina e reduz a digestibilidade da forragem.

• Manejo da Desensilagem: A retirada do material do silo deve ser feita de forma a manter o painel liso e uniforme, evitando a entrada excessiva de ar que causa aquecimento e deterioração da silagem restante.

• Análise Bromatológica: É indispensável realizar a análise laboratorial da silagem antes de formular a dieta, pois os níveis de nutrientes variam conforme a safra, o clima e o manejo da lavoura.

• Compactação e Vedação: A expulsão do oxigênio durante o fechamento do silo é o fator que determina o sucesso da conservação. Falhas nesta etapa resultam em perdas físicas e nutricionais significativas.