Artigos sobre Capim Sorgo

O que é Capim Sorgo

O termo “Capim Sorgo” é frequentemente utilizado no meio agronômico para designar variedades de sorgo (Sorghum bicolor ou híbridos com Sorghum sudanense) especificamente desenvolvidas para a produção de forragem, com ênfase no pastejo direto ou corte verde. Diferente do sorgo granífero, cujo foco é a produção de grãos na panícula, o capim sorgo é selecionado geneticamente para apresentar alta produção de massa verde, vigoroso perfilhamento e capacidade de rebrota, comportando-se de maneira semelhante a uma gramínea tropical de alto rendimento.

No contexto do agronegócio brasileiro, o capim sorgo desempenha um papel estratégico, principalmente na pecuária de corte e leite. Ele é amplamente empregado como uma cultura de emergência ou de sucessão, preenchendo o “vazio forrageiro” que ocorre durante a entressafra ou em períodos de seca, onde as pastagens perenes tradicionais perdem qualidade e volume. Sua alta eficiência no uso da água e tolerância ao déficit hídrico o tornam uma alternativa robusta em regiões onde o milho ou outras gramíneas teriam desempenho limitado.

É importante distinguir o capim sorgo cultivado (produtivo) da espécie Sorghum halepense, uma planta daninha conhecida como “capim-massambará” ou “sorgo-de-alepo”, que pode ser prejudicial às lavouras. O foco técnico, ao tratar de capim sorgo como insumo, refere-se sempre às cultivares forrageiras e híbridos interespecíficos (Sorgo x Sudão) que oferecem alta palatabilidade e digestibilidade para o rebanho, permitindo a intensificação do uso da terra através de ciclos rápidos de produção.

Principais Características

• Alta Produção de Biomassa Foliar: As plantas caracterizam-se por um grande porte e uma alta relação folha/colmo. Ao contrário das variedades graníferas, o foco fisiológico da planta está no desenvolvimento vegetativo, resultando em muitas folhas e poucas sementes.

• Capacidade de Rebrota Vigorosa: Uma das características mais valorizadas é a aptidão para múltiplos cortes ou ciclos de pastejo. Dependendo do manejo e das condições climáticas, é possível realizar mais de um aproveitamento da mesma área, otimizando o investimento no plantio.

• Sistema Radicular Profundo e Agressivo: Possui raízes que exploram o solo em profundidade, conferindo maior tolerância a veranicos e auxiliando na descompactação e estruturação do solo, o que beneficia culturas subsequentes no sistema de rotação.

• Ciclo Rápido e Flexibilidade: O capim sorgo apresenta rápido estabelecimento inicial, permitindo o primeiro pastejo ou corte em um curto período após a semeadura (geralmente entre 45 a 60 dias), o que agiliza a entrada dos animais na área.

• Adaptação Rústica: Demonstra excelente adaptação a diferentes tipos de solo e condições climáticas adversas, exigindo menos água que o milho para produzir a mesma quantidade de matéria seca, sendo ideal para regiões com janelas de chuva irregulares.

Importante Saber

• Manejo de Altura de Entrada e Saída: Para o pastejo direto, o manejo da altura é crítico. O gado deve entrar quando as plantas atingem uma altura ideal (geralmente entre 60 a 80 cm, dependendo da cultivar) e sair antes que o rebaixamento comprometa a rebrota, evitando também que os talos engrossem e percam valor nutricional.

• Risco de Toxicidade em Plantas Jovens: É fundamental ter cautela com o pastejo em plantas muito jovens ou logo após geadas e estresse hídrico severo, devido à presença de ácido cianídrico (HCN) em concentrações que podem ser tóxicas aos ruminantes. O manejo correto da altura de entrada mitiga esse risco.

• Controle de Pragas: Assim como o sorgo granífero, o capim sorgo é suscetível a pragas como a lagarta-do-cartucho (Spodoptera frugiperda) e o pulgão. O monitoramento constante é necessário para evitar perdas significativas de massa foliar, que é o produto principal desta cultura.

• Versatilidade de Uso: Embora o foco seja o pastejo ou corte verde, muitas variedades de capim sorgo (especialmente os tipos forrageiros de porte alto) podem ser ensiladas caso o desenvolvimento da planta ultrapasse o ponto de pastejo, garantindo que o excedente de produção não seja desperdiçado.

• Fertilidade do Solo: Apesar de sua rusticidade, o capim sorgo extrai quantidades significativas de nutrientes do solo para sustentar seu rápido crescimento. A reposição de nitrogênio e potássio é essencial para manter a produtividade e a qualidade da forragem nos cortes ou pastejos subsequentes.