O que é método PEPS

O método PEPS, acrônimo para “Primeiro que Entra, Primeiro que Sai” (conhecido internacionalmente como FIFO), é uma estratégia de gestão de estoques amplamente aplicada no agronegócio para o controle de insumos, especialmente defensivos agrícolas, fertilizantes e sementes. A premissa básica é operacional e financeira: os lotes de produtos adquiridos há mais tempo devem ser os primeiros a serem utilizados nas aplicações de campo. No contexto das fazendas brasileiras, onde a volatilidade cambial e a sazonalidade de preços são constantes, o PEPS transcende a simples organização física do armazém, tornando-se uma ferramenta vital para a precisão do custeio da safra.

Diferente de métodos contábeis simplificados, como o “Preço Médio”, o PEPS permite que o produtor rural atribua o custo exato de cada aplicação ao talhão específico onde o insumo foi utilizado. Isso significa que, se um defensivo foi comprado em maio por um preço menor e outro lote do mesmo produto foi adquirido em julho por um valor maior, o sistema garante que o custo contabilizado na lavoura respeite essa ordem cronológica de uso. Essa metodologia elimina distorções financeiras que podem chegar a 25% no custo real de produção, oferecendo uma visão clara da rentabilidade por área.

Além da precisão financeira, o PEPS atua diretamente na redução de perdas operacionais. Ao forçar o giro dos produtos mais antigos, o método mitiga drasticamente o risco de vencimento de defensivos no estoque, um problema que gera prejuízos significativos e passivos ambientais. A implementação correta deste método exige disciplina no registro de entradas e saídas, preferencialmente com suporte digital, para garantir a rastreabilidade total desde a nota fiscal de compra até a aplicação na planta.

Principais Características

  • Priorização Cronológica de Consumo: A característica central é a utilização obrigatória dos lotes mais antigos antes dos mais novos, garantindo a rotatividade eficiente do estoque e evitando a obsolescência dos produtos químicos.

  • Custeio Real por Talhão: Permite calcular o custo de produção com base no valor efetivamente pago pelo lote aplicado em cada área, em vez de utilizar uma média geral que mascara a eficiência financeira de diferentes momentos de compra.

  • Rastreabilidade Total de Lotes: Vincula cada aplicação a um lote específico de entrada, facilitando o controle de qualidade e a identificação rápida de problemas em caso de falhas na eficácia do produto.

  • Redução de Capital Imobilizado: Ao otimizar o fluxo de saída e evitar compras duplicadas por descontrole, o método tende a reduzir o volume financeiro parado no armazém, liberando fluxo de caixa para outras operações.

  • Gestão de Validade Ativa: Transforma o controle de datas de vencimento em um processo automático da operação, reduzindo drasticamente as perdas financeiras por produtos expirados, que podem representar uma fatia relevante do desperdício anual.

Importante Saber

  • Distorção do Preço Médio: Utilizar o preço médio em vez do PEPS pode gerar distorções de até 25% na análise de lucro por talhão, levando a decisões erradas sobre quais áreas são verdadeiramente rentáveis ou deficitárias.

  • Impacto nas Compras Emergenciais: A organização proporcionada pelo PEPS melhora a previsibilidade de demanda, reduzindo a necessidade de compras de última hora que, historicamente, carregam um sobrepreço de 15% a 20%.

  • Exigência de Disciplina Operacional: Para que o método funcione, não basta apenas a intenção; é necessário que a equipe de campo e o almoxarifado sigam rigorosamente a ordem de retirada, o que geralmente demanda mudança cultural e ferramentas de controle.

  • Diferença de ROI: Estudos indicam que sistemas de gestão baseados em PEPS podem oferecer um Retorno sobre Investimento (ROI) até seis vezes superior em comparação a controles manuais, devido à economia gerada na prevenção de perdas e compras erradas.

  • Separação Física e Lógica: Embora o conceito seja lógico (contábil), ele deve ser refletido fisicamente no armazém, organizando as prateleiras de modo que os produtos mais antigos estejam sempre mais acessíveis para retirada imediata.

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