Artigos sobre Pragas de Armazenamento

O que é Pragas De Armazenamento

Pragas de armazenamento referem-se ao complexo de insetos, ácaros e roedores que atacam grãos e sementes após a colheita, durante o período em que permanecem estocados em silos, armazéns ou tulhas. No contexto do agronegócio brasileiro, este é um desafio crítico, pois o clima tropical favorece a rápida proliferação desses organismos, podendo acarretar perdas quantitativas (redução de peso) e qualitativas (perda de valor nutricional e comercial). Estima-se que até 10% da produção nacional de grãos possa ser perdida nesta etapa se não houver manejo adequado.

Diferente das pragas de lavoura, que cessam o ataque após a colheita, as pragas de armazenamento podem perpetuar seu ciclo de vida dentro da massa de grãos, muitas vezes chegando do campo junto com a carga ou sobrevivendo em resíduos de safras anteriores nas instalações. O controle é essencial não apenas para evitar a perda física do produto, mas também para atender às exigências sanitárias da indústria alimentícia e dos mercados de exportação, que impõem tolerância zero para a presença de insetos vivos em cargas comerciais.

Principais Características

• Classificação Funcional: Dividem-se em pragas primárias, que conseguem romper a casca e atacar grãos sadios e inteiros, e pragas secundárias, que são oportunistas e se alimentam de grãos já danificados ou quebrados.

• Hábito de Desenvolvimento: As pragas primárias internas, como os gorgulhos (Sitophilus spp.) e o besourinho-dos-cereais (Rhyzopertha dominica), completam parte do seu ciclo de vida (ovo, larva e pupa) dentro do grão, o que torna a identificação visual inicial mais difícil.

• Ordens Predominantes: A maioria dos insetos-praga de grãos armazenados pertence à ordem Coleoptera (besouros, carunchos e gorgulhos) e à ordem Lepidoptera (traças e mariposas).

• Capacidade de Proliferação: Possuem alto potencial biótico, reproduzindo-se rapidamente em condições de temperatura e umidade elevadas, comuns em estruturas de armazenagem sem climatização adequada.

• Resistência e Adaptação: Muitas espécies conseguem sobreviver em frestas, equipamentos de transporte e restos de grãos (poeira) por longos períodos, aguardando a chegada de nova massa de grãos para infestar.

Importante Saber

• Higienização é Fundamental: A limpeza rigorosa da unidade armazenadora antes do recebimento da safra (eliminação de pó, restos de grãos e desinfestação de estruturas) é a medida preventiva mais eficaz para quebrar o ciclo das pragas.

• Impacto na Germinação: Para produtores de sementes, o controle deve ser ainda mais rigoroso, pois o ataque direto ao embrião do grão por certas pragas inviabiliza o poder germinativo e compromete a safra seguinte.

• Monitoramento e Termometria: A atividade dos insetos gera calor metabólico. Portanto, o acompanhamento da temperatura da massa de grãos via termometria é um indicador indireto crucial para detectar focos de infestação (bolsões de calor).

• Barreiras Comerciais: A presença de fragmentos de insetos, excrementos ou insetos vivos desvaloriza o produto e pode levar à recusa total da carga por indústrias e compradores internacionais.

• Manejo Integrado (MIP-Grãos): O controle químico, como a fumigação (expurgo) com fosfina, deve ser utilizado como parte de uma estratégia maior que inclui monitoramento, limpeza e controle de umidade, evitando a seleção de populações de insetos resistentes.