Artigos sobre Silagem de Milho

O que é Silagem De Milho

A silagem de milho é o produto final da conservação da planta inteira do milho (caule, folhas, sabugo e grãos) processada e armazenada sob condições de fermentação anaeróbica (ausência de oxigênio). No contexto do agronegócio brasileiro, trata-se da principal fonte de volumoso energético utilizada na nutrição de ruminantes, sendo um insumo estratégico tanto para a pecuária de leite quanto para a de corte, especialmente em sistemas de confinamento e durante o período da seca, quando a oferta de pastagem diminui drasticamente.

Diferente da produção focada exclusivamente em grãos, o objetivo da silagem é maximizar a produção de matéria seca digestível por hectare. O processo envolve a colheita da lavoura em um estágio fisiológico específico, seguido de picagem, compactação em silos (trincheira, superfície ou bolsa) e vedação hermética. A fermentação converte os açúcares da planta em ácidos orgânicos (principalmente ácido lático), o que preserva o valor nutricional do alimento por longos períodos, garantindo suprimento de qualidade ao longo do ano.

Principais Características

• Composição Mista: A silagem de milho é única por combinar a fibra digestível da parte vegetativa da planta com a alta densidade energética (amido) proveniente dos grãos, oferecendo uma dieta balanceada em um único ingrediente.

• Ponto de Colheita (Matéria Seca): O momento ideal de corte ocorre geralmente quando a planta atinge entre 30% e 35% de Matéria Seca (MS), ponto em que há o melhor equilíbrio entre acúmulo de amido e digestibilidade da fibra.

• Arquitetura da Planta: Para esta finalidade, buscam-se híbridos de porte alto e com grande volume foliar, visando a máxima produção de massa verde, diferentemente de alguns materiais para grãos que priorizam porte baixo.

• Palatabilidade: Apresenta alta aceitação pelos animais, o que estimula o consumo voluntário e, consequentemente, o desempenho produtivo (ganho de peso ou produção de leite).

• Estabilidade Aeróbica: Uma boa silagem deve manter suas características nutricionais após a abertura do silo, resistindo ao aquecimento e à deterioração quando exposta ao ar durante o fornecimento no cocho.

Importante Saber

• Seleção do Híbrido: Conforme mencionado nos artigos de referência, a escolha da semente deve considerar a finalidade. Para silagem, priorize materiais com boa sanidade foliar, característica “stay green” (que mantém as folhas verdes por mais tempo) e alta digestibilidade da fibra, além da produção de grãos.

• Processamento de Grãos (Cracker): Durante a colheita, é fundamental que a máquina possua o processador de grãos (cracker) bem ajustado. Grãos inteiros na silagem muitas vezes não são digeridos pelo gado, resultando em perda direta de energia nas fezes.

• Compactação e Vedação: A eficiência do processo depende da retirada do oxigênio. Uma compactação insuficiente ou vedação inadequada permite a entrada de ar, favorecendo o crescimento de fungos, leveduras e a produção de micotoxinas prejudiciais ao rebanho.

• Tamanho de Partícula: O tamanho do corte deve ser monitorado. Partículas muito grandes dificultam a compactação, enquanto partículas excessivamente pequenas podem reduzir a efetividade da fibra na ruminação do animal.

• Planejamento de Safra: O plantio de milho para silagem é frequentemente recomendado na primeira safra (verão), pois as condições climáticas de chuva e luminosidade favorecem o máximo desenvolvimento vegetativo da planta, essencial para o volume de massa verde.