Artigos sobre Triticale

O que é Triticale

O triticale é um cereal de inverno obtido através do cruzamento genético entre o trigo e o centeio, configurando-se como a primeira espécie de cereal criada pelo homem. O objetivo dessa hibridização foi combinar as características agronômicas mais vantajosas de seus parentais: do trigo, herdou o alto potencial de rendimento de grãos e a qualidade biológica; do centeio, absorveu a rusticidade e a capacidade de adaptação a ambientes mais hostis. No cenário do agronegócio brasileiro, seu cultivo é predominante na região Sul, onde as condições climáticas de inverno favorecem seu desenvolvimento pleno.

Além de sua importância como cultura produtora de grãos, que podem ser destinados à alimentação animal e humana, o triticale desempenha um papel estratégico no manejo conservacionista do solo. Ele é amplamente valorizado no Sistema de Plantio Direto devido à sua excelente capacidade de produção de biomassa. A palhada residual deixada pelo triticale protege o solo contra erosão, auxilia na manutenção da umidade e na supressão de plantas daninhas, preparando a área para as culturas de verão subsequentes, como a soja e o milho.

Principais Características

• Rusticidade e Adaptação: Apresenta maior tolerância a solos ácidos e com presença de alumínio tóxico em comparação ao trigo, permitindo seu cultivo em áreas consideradas marginais ou de menor fertilidade natural.

• Tolerância ao Frio: Possui uma notável resistência a baixas temperaturas e geadas durante o ciclo vegetativo, característica herdada do centeio, o que o torna ideal para o inverno sulista.

• Sensibilidade Hídrica e Térmica: Apesar de rústico quanto ao solo, o triticale apresenta baixa resistência à seca severa e ao calor excessivo, fatores que podem limitar seu potencial produtivo se ocorrerem em fases críticas.

• Potencial de Biomassa: Destaca-se pela produção vigorosa de massa verde e seca, sendo uma excelente opção para cobertura de solo e manutenção da palhada em sistemas de sucessão de culturas.

• Ciclo e Manejo: Seu ciclo e exigências de manejo fitossanitário são muito similares aos do trigo, facilitando a adoção da cultura por produtores que já possuem o maquinário e o conhecimento técnico da triticultura.

Importante Saber

• Janela de Semeadura: O plantio deve ocorrer preferencialmente entre fevereiro e maio, coincidindo com a época recomendada para o trigo nos estados do Rio Grande do Sul e Santa Catarina, para maximizar o rendimento de grãos.

• Densidade de Plantio: A recomendação técnica varia entre 300 a 400 sementes viáveis por metro quadrado. Em áreas com histórico ou risco de acamamento (tombamento das plantas), deve-se optar pela densidade menor.

• Correção do Solo: Embora tolere acidez, o triticale responde vigorosamente à correção do solo. Recomenda-se elevar a saturação por bases (V%) para 70% e realizar adubação nitrogenada para atingir altas produtividades.

• Tratamento de Sementes: É indispensável realizar o tratamento industrial de sementes com fungicidas e inseticidas para reduzir o inóculo inicial de doenças e proteger a plântula nas fases iniciais de desenvolvimento.

• Sucessão de Culturas: O triticale é uma excelente cultura antecessora para o milho, soja e feijão, pois sua palhada contribui para a estruturação do solo e ciclagem de nutrientes, beneficiando a lavoura de verão.